Desde 2010
Con Pasión
Su éxito no es otro que un equipo humano instruido, apasionado y profundamente comprometido con su trabajo. Desde la imaginación prueban por el lado de acá y por el lado de allá, sino no sería Rayuela.
Comida ecléctica pero armonizada en sus sabores, sus texturas. Probando una y otra vez la receta imposible, solo admitiendo la excelencia en la calidad de sus productos, mimándolos desde su conservación, elaboración hasta presentarlos en la mesa para el disfrute de nuestros comensales.
Cocina de temporada, mediterránea, equilibrada. Desde la cocina de autor, de fusión, hasta la más tradicional de nuestros ancestros, buscando complacer los más exigentes paladares, intentando como máxima un cliente satisfecho.
