Sobre Nosotros
Comida ecléctica pero armonizada en sus sabores, sus texturas. Probando una y otra vez la receta imposible, solo admitiendo la excelencia en la calidad de sus productos, mimándolos desde su conservación, elaboración hasta presentarlos en la mesa para el disfrute de nuestros comensales.
De nuestra carta
SETAS EMPANADAS
12€Con mouse de Cabrales
CROQUETAS CASERAS
9€Croquetas caseras de Gambón
TEMPURA DE VERDURAS
12€Con langostinos y reducción de soja
TACOS DE COCHINITA PIBIL
9€Carne de cerdo guisada con achiote, cebolla encurtida y mahonesa de jalapeños
ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA
14€Con pimientos asados al carbón, cebolla caramelizada y trufa
Pulpo a la Plancha
18€Con patatas baby asadas y moho picón
SOLOMILLO DE VACA MADURADA
23€Con salteado de noodles y setas
ROLLITO DE RABO DE TORO
19€Guisado con especias y acompañado de un salteado oriental de verduras
HAMBURGUESA DE TERNERA
12€A la parrilla en pan de cerveza con cebolla frita y queso Cheddar
Experiencia
Probando una y otra vez la receta imposible, solo admitiendo la excelencia en la calidad de sus productos, mimándolos desde su conservación, elaboración hasta presentarlos en la mesa para el disfrute de nuestros comensales.
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